2012年10月9日 星期二

米湯燉雞

菜名:
米湯燉雞

材料:
三黃雞半只,
淘米水3碗,
料酒1小碗,
姜5片

調味料:
鹽適量
 
做法:

1.三黃雞切塊; 

2.淘米水放沙鍋燒開,加入三黃雞,薑片,料酒,中火燒開,轉小火燉至雞肉軟熟; 
3.出鍋前放適量鹽調味即可。

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