2012年7月30日 星期一

娃娃菜肝尖湯

菜名:
娃娃菜肝尖湯

材料:
娃娃菜30克,
牛肝尖150克,
清湯450克,
姜10克

調味料:
鹽5克,
雞精3克,
糖1克,
胡椒粉1克

做法:

1、娃娃菜洗淨切瓣,牛肝尖切片汆水,姜切片待用。


 2、取淨鍋上火,放入清湯、薑片、娃娃菜、牛肝尖,大火燒開轉中火煲15分鐘調味即成。

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