2012年6月11日 星期一

西洋參芡實排骨湯

菜名:
西洋參芡實排骨湯

材料:
排骨250克,
西洋參25克,
淮山25克,
芡實24克,
陳皮0.25塊,
姜2片

調味料:
鹽適量

做法:

1.西洋參、淮山、芡實、陳皮洗淨後備用。 

2.排骨洗淨後斬件後焯水備用。
3.將所有原料放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。 
4.加入適量鹽調味即可。

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