2012年3月14日 星期三

牛骨雪濃湯

菜名:
牛骨雪濃湯

材料:
生牛骨250克,
枸杞15克,
黑豆30克,
大棗10個

調味料:
鹽適量

做法:
1.現把牛骨洗乾淨,然後飛水。 

2.然後把以上材料加水適量,在爐子上共煮熟開。 
3.小火敦半小時後,放入電煲中去慢敦爛,熬出鈣質。 
4.只到湯變成雪白色,就好了。 
5.調味後服食。

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