2012年2月14日 星期二

菠菜豬肝湯

菜名:
菠菜豬肝湯

材料:
豬肝200克,
菠菜100克,
蔥5克,
姜5克,

調味料:
鹽1/2茶匙(3克)

做法:
1,豬肝一塊洗淨

 2,菠菜洗淨 
3,將豬肝切片後泡水10-30分鐘
 4,鍋中放油,倒入切好的蔥薑末 
5,爆香後,倒入適量的水
 6,倒入豬肝
 7,下入菠菜
 8,菠菜變色後,放入適量的鹽調味即可.

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