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菜名:
墨魚豬肚湯
材料:
主料：
墨魚250克，
豬肚250克，
輔料：
杏仁15克
調味料:
姜5克，鹽1克
做法:
1.新鮮墨魚不用刮，整隻洗淨；2.豬肚擦洗乾淨，全部放入煲；3.加杏仁、生薑，加水3碗，煲3小時，即可飲用。小訣竅:健康提示：此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。食物相剋：墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
2011年12月20日星期二
墨魚豬肚湯
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