2011年12月20日 星期二

墨魚豬肚湯

菜名:
墨魚豬肚湯

材料:
主料:
墨魚250克,
豬肚250克,
輔料:
杏仁15克




調味料:
姜5克,鹽1克

做法:
1.新鮮墨魚不用刮,整隻洗淨;2.豬肚擦洗乾淨,全部放入煲;3.加杏仁、生薑,加水3碗,煲3小時,即可飲用。小訣竅:健康提示:此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。食物相剋:墨魚:墨魚與茄子相剋,同食容易引起霍亂。杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

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