關東煮日式湯頭

2011年12月12日星期一

菜名:
關東煮日式湯頭

材料:
柴鱼片50公克，
昆布1小段，
水2000㏄

調味料:

做法:
1.昆布泡軟洗淨；柴魚片用紗布包起；備用。2.取一鍋放入水後，將水燒開再放入昆布以小火煮10分鐘，再加入柴魚包續煮，待水滾後熄火浸泡30分鐘取出柴魚包即可。