2009年5月15日 星期五

蘋果百合湯

菜名:

蘋果百合湯

材料:

蘋 果   2 個
百 合   40 克
玉 竹   40 克
南 北 杏   少 許
蜜 棗   4 粒
瘦 肉   300 克
水   8 杯


調味料:

鹽適量

做法:

1. 蘋 果 去 心 切 塊 。
2. 百 合 、 玉 竹 洗 淨 。
3. 瘦 肉 飛 水 。
4. 將 所 有 材 料 放 入 滾 水 中 煲 滾 , 然 後 收 慢 火 , 約 1 1/2 小 時 後 放 鹽 即 可 。

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