2009年5月11日 星期一

蓮藕芋頭豬骨湯

菜名:

蓮藕芋頭豬骨湯

材料:

蓮 藕 320 克
芋 頭 仔 320 克
豬 骨 320 克
章 魚 80 克
果 皮 1 塊
蜜 棗 2 粒
水 12 杯


調味料:

鹽小許

做法:

1. 蓮 藕 洗 淨 切 好 , 芋 頭 切 大 件 洗 淨 留 用 。
2. 豬 骨 飛 水 , 章 魚 浸 洗 乾 淨 。
3. 將 水 煲 滾 , 放 下 所 有 材 料 , 煲 2 小 時 , 下 調 味 。

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